ご家族向け、リピーター多数の商品です。
老舗の自然食品会社からの要望によって、製造することになった無添加のホタテの貝柱。網走の前浜で獲れた地まきのホタテをすぐに工場に運び入れ、素早く加工後に冷凍することで、無添加(塩素消毒しない)の貝柱を作ることができました。
プリプリとした食感と自然な甘みは無添加だからこそ実現できる味です。
これまで自然食品会社にのみに卸してきた商品ですが、ふるさと納税の返礼品限定でお届けしています。
商品が届きましたら、中身を確認後すぐに冷凍庫で保存してください。
解凍するときは冷蔵庫の中などで、ゆっくりと自然解凍させてください。
再冷凍はしないでください。
お刺身はもちろんのこと、カルパッチョにしても、おいしくいただけます。
地元出身の熟練工場長をはじめ、外国人実習生を含む20名弱で加工・生産
創業66年以上、網走では老舗の海産物問屋、水産加工場です。
現在は二代目の松木一則さんと三代目の松木太さんの親子で会社を運営します。
5月から10月はホタテの加工がメイン。その他にカニや氷下魚(コマイ)の加工も行っています。
工場の近くにある能取岬の景観は、四季を通じて美しい
オホーツクの海の幸を育む流氷
年々流氷の減少が気になりますが、それでも素晴らしい景観、流氷を見に網走へ遊びに来てください!!
事業者名 | 有限会社 松木商店 |
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連絡先 | 0152-47-2011 |