＜網走限定＞プレミア特大釣きんき開き　1尾約700g

お礼の品概要

事業者名：オホーツク産直市場　かにや（TEL:0152-67-5550）北海道の中でも網走でしか手に入らない希少な釣きんきを、水揚げされたその日に調理し一夜干しにして発送致します。昔から本州ではお祝いの魚は鯛の尾頭付きと言われますが、道東では釣きんき（別名「メンメ」）のお刺身や煮付けとなります。網走でしか釣きんきの水揚げは無く、ほとんどが東京・関西に出荷され料亭等で人気があり、炉端では開いて一夜干しにしたものが美味しく大変人気の逸品です。網走港で水揚げされる釣きんきの中でも特大サイズで1尾で約700g、店頭では一切販売して無いプレミアな逸品です。焼き方は説明文を同封致しますので、高級魚と言われる釣きんきを是非この機会にご家庭でお召し上がりください。