ダニエル・ドゥ・ノウのカヌレ〈カヌレ・ドゥ・ワタラ 〉プレーン・流氷6個セット　網走加工・製造

お礼の品概要

事業者名：株式会社まちなか網走（TEL：090-1522-5546）

網走から美味しいお菓子「カヌレ」が生まれました。
名前は「カヌレ・ド・ワタラ」。
網走から見える海にぽっかり浮かぶ帽子岩をモチーフにしており、この岩は渡良(ワタラ）岩とも呼ばれアイヌが網走の守り神としていたと言われています。
カヌレの原材料には網走産の小麦、牛乳、卵、ビート糖、上質な蜜蝋（みつろう）を使用し、フランスの伝統菓子カヌレが地元で愛されることを願って生まれました。

～フレーバーは２種類～
カヌレ・ド・ワタラ（プレーン風味）
流氷カヌレ（ホワイトチョコレート風味）※オホーツクの冬をイメージして一番に思いつくのが流氷。冬の海をイメージして誕生しました。

～美味しい食べ方～
冷蔵庫内で解凍後、プレーンはオーブンで温めると美味しく頂けます。
流氷は解凍後そのままお召し上がりください。
冷やして食べても美味しい一品です。

～ダニエル・ドゥ・ノウの秘密、受け継がれる意思～
お店の名前は「ダニエル・ドゥ・ノウ」と言います。
これはフランス語で「北のダニエル」を意味します。
その名には秘密があります。
日本にはじめて「カヌレ」を運んできたと言われる人気店「パパ・ダニエル」の菓子職人ダニエル・ストリュース氏に師事していた店主。
そのダニエルの意思を継いだ思いが店名の由来です。